彭堡鎮(zhèn)冷涼蔬菜

　　原州區(qū)冷涼蔬菜種植21萬畝，總產(chǎn)量達到82.2萬噸以上。

　　露地蔬菜主要種植菜心、西蘭花等；設(shè)施蔬菜主要種植草莓、火龍果、西瓜、小番茄等。

　　綠意盎然的蔬菜地，無土栽培的溫室大棚，自動化的育苗車間，智能化的冷鏈運輸。

　　這里的冷涼蔬菜品質(zhì)純正，后味甘甜，從田間到餐桌，確保安全健康，從小籃提賣到冷鏈物流，追求高效便捷。

　　冷涼蔬菜銷售終端已經(jīng)延伸至千里之外的江南餐桌，成為香港、廣州、深圳、武漢等地消費者最信任的綠色食品。

　　種植的設(shè)施蔬菜主要有草莓、火龍果、西瓜、小番茄等。

　　采用高架栽培模式種植，凈化設(shè)備過濾的純凈水滴灌，應(yīng)用先進的滴灌水肥一體化技術(shù)、環(huán)保安全的生物防治技術(shù)，使用無污染的草炭土作栽培基質(zhì)，這樣可以確保果蔬種植全程無農(nóng)藥無公害，純天然，種出來的果蔬大而整齊、顏色鮮艷、口感更佳。

高品蛋雞

　　原州區(qū)高品蛋雞是貴州鳳集生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司旗下的蛋品品牌。

　　由于原州區(qū)海拔高、無污染、氣候冷涼，玉米等飼料豐富，生產(chǎn)的雞蛋蛋白濃稠，擁有生產(chǎn)高品蛋雞和高品雞蛋得天獨厚的資源優(yōu)勢。

　　產(chǎn)業(yè)園蛋雞存欄30萬只，日產(chǎn)蛋約18萬枚，這些安全、健康、優(yōu)質(zhì)、無公害的雞蛋，除供應(yīng)當?shù)睾椭苓吙h區(qū)市場外，還銷往上海、北京、深圳等地，是永輝、京東、蘇果、華潤萬家等全國性零售商及萬豪等高星級酒店的重要蛋品供應(yīng)商。

蘋　果

　　原州區(qū)于2018年以來，種植密植矮化蘋果3000畝，引進中早熟蘋果品種“米奇拉”和“密脆”兩個品種。

　　從新西蘭引進，屬于嘎啦系列，為早熟品種，其果形端莊、色澤紅艷、肉質(zhì)細嫩、質(zhì)地清脆、芳香濃郁，掛滿枝頭的米拉奇就像一顆顆紅寶石光艷奪目。

　　“蜜脆”從美國引進，經(jīng)多年多點試驗發(fā)現(xiàn)，蜜脆蘋果產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良、適應(yīng)性強，色澤紅艷、味道甜酸、香氣濃郁，是一種綜合性狀優(yōu)良的中熟蘋果品種。

　　2020年10月，原州區(qū)“蜜脆”蘋果在自治區(qū)蘋果產(chǎn)業(yè)大賽上獲得金獎。

黃牛肉

　　原州肉牛養(yǎng)殖規(guī)模大，黃牛肉更是“肉中驕子”，由于六盤山區(qū)水草肥美，水系眾多，藥用植物800余種，原州黃牛肉饑食六盤山草，渴飲六盤山泉。

　　屠宰的黃牛肉又采用先進生產(chǎn)工藝加工后，鮮嫩、呈櫻桃紅，脂肪呈乳白色，且柔軟多汁，滋味鮮美，肥而不膩，瘦而不柴，容易咀嚼，便于消化，即使生食。

　　其營養(yǎng)人體吸收后利用率也很高，其所富含的維生素B12礦物質(zhì)、高于其他牛肉的不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)更有利于人體吸收。

楊郎金糜子酒

　　糜子作物適應(yīng)原州的氣候和地理環(huán)境，它是干旱半干旱地區(qū)主要抗災耐旱作物。

　　很早以前，人們即開始用糜子來作為釀酒的原料，糜谷釀酒的歷史悠久。

　　“金糜子系列”白酒是以大曲為發(fā)酵劑釀造而成濃香型白酒。

　　濃香型白酒是以優(yōu)質(zhì)的古井水、糜子、大米、小麥為原料，在挖掘繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代釀酒技術(shù)科學釀造而成。

　　生產(chǎn)出的金糜子白酒味道獨特且口感上佳，酒液清澈透明、糜香清雅、濃郁醇厚，飲后甘爽味長、頭不疼、口不干，實為寧夏之特產(chǎn)佳釀